Đang tải... Vui lòng chờ...
Tin ẩm thực
Cách chọn mua và chế biến nấm an toàn

Nấm là nguyên liệu hết sức quen thuộc trong món ăn của gia đình ngườiViệt. Tuy nhiên, khi ăn nấm, các bạn nên lưu ý vài điều về cách chọn và sơ chế nấm để giữ được hương vị, chất dinh dưỡng và loại bỏ những chất không tốt cho sức khỏe.

Bàng hoàng việc biến nầm heo thối thành nầm dê

Thông tin nầm heo thối bị "hô biến" thành nầm dê khiến không ít người cảm thấy bàng hoàng

Bàn về thức ăn thừa trong tủ lạnh gây ung thư

Gần đây rộ lên thông tin về việc một bà mẹ ăn thức ăn thừa để trong tủ lạnh dẫn tới bị ung thư,vậy thực hư như thế nào,các mẹ cùng theo dõi nhé.

25 nhà hàng món chay ngon ở Hà Nội

Bất kỳ ngày nào trong tháng bạn cũng có thể thưởng thức những món chay tịnh để đổi vị và giúp cơ thể cũng như tâm hồn thư thái hơn.

Tới Sapa, thưởng thức đặc sản của núi rừng Tây Bắc

Nhớ đến Sapa, du khách không khỏi nhớ tới những địa danh thơ mộng trữ tình mà hùng vĩ, hoang dã. Tuy nhiên, với nhiều thực khách sành sỏi, chuyến đi thực sự ấn tượng với họ nhờ có những đặc sản tuyệt vời.

12 đặc sản Tây Nguyên lạ miệng khó quên

Ai đã đến Tây Nguyên nắng gió hẳn sẽ bị cuốn hút bởi vô vàn đặc sản nơi đây, từ thịt rừng thơm ngon đến các món cây nhà lá vườn dân dã.

Độc đáo món Nậm pịa Tây Bắc

Đến vùng Tây Bắc, khách miền xuôi luôn luôn được người dân bản địa giới thiệu đầy tự hào về nậm pịa, thứ đồ chấm phổ biến mang mầu sắc hoang sơ vào bậc nhất núi rừng.

Lẩu "đèn pha" - đặc sản bổ dưỡng từ... cái tên

Có thể bạn sẽ hơi “dị ứng” trước những chiếc mắt cá ngừ như những cái đèn pha to “khủng bố” lấp ló giữa nồi lẩu nghi ngút khói. Hương vị của nó cũng có thể hơi mạnh với vị giác của bạn trong lần nếm thử đầu tiên. Nhưng đó là một món ăn “gây nghiện”, bạn sẽ nhớ ngắc ngoải cái vị béo ngất ngây và miếng thịt cá đặc biệt dai ở phần mắt.

Xuống biển nếm 'gà nước mặn'

Trong các loài hải sản biển, có một thứ cá có hình dáng rất ngộ, vuông vức y như cái hòm, thịt lại chắc nịch, nhiều và thơm ngon nên được ngư dân đặt cho biệt danh là "gà nước mặn", ấy là giống cá bò hòm.

Người Bắc Giang mê gỏi cá tanh

Gỏi cá mè là món ăn được nhiều vùng làng quê miền Bắc ưa chuộng như Bắc Giang, Bắc Ninh, Thái Nguyên...Thế nhưng có tiếng hơn cả phải kể tới món gỏi cá mè ở làng Lý Viên, Hiệp Hòa, Bắc Giang

Về miền Tây ăn mầm đá, cá lóc chổng ngược

Đặc sản miền Tây có không ít món ăn độc lạ từ cái tên tới cách thưởng thức. Tuy nhiên, sự độc đáo lại luôn đi kèm với chất lượng món ăn , khiến du khách trở về từ miền Tây đều không khỏi xao xuyến. Cá lóc nướng trui và sỏi mầm là hai món lạ mà chúng tôi muốn giới thiệu tới độc giả ngày hôm nay.